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靠种连州菜心，“90后”新农人邓家豪刚刚还清了超百万元的外债，还添置了一辆三十多万元的新车国家认可的配资平台，蛇年新春到来之际，他满面笑颜道：“能过个好年了！”
“90后”新农人邓家豪
邓家豪的故事，是连州菜心产业撑起无数农民增收致富宏图的生动缩影。2024年，连州菜心产业蓬勃发展，生产端品质、产量齐升，种植面积超21.1万亩，销售端势头迅猛、战绩屡创新高，产业效益巨大、惠及千家万户，综合产值超24.04亿元，同比增长32.7%。“想过连州菜心能赚钱，但没想到能这么大赚！”不少菜农纷纷发出感慨。
与众不同，赚来认同
连州菜心素以“甜上心头”的特点闻名，备受消费者钟爱。对连州菜农们来说，能够种出这不同于其他产地菜心的连州菜心，是他们最引以为傲的一件事情。
这季菜心上市期间，由于种出的菜心太甜，连州市丰源蔬菜水果专业合作社理事长刘海强接到了几个“莫名其妙”的客户电话，询问其“连州菜心是不是打了甜蜜素？”“之前买的其他菜心没啥味道，甚至还有点苦。”刘海强说，他当时一脸懵，根本不知道什么是甜蜜素。了解后，他哭笑不得，一一向客户解释：“连州菜心采用山泉水灌溉与有机肥孕育，再加上本地的优良气候条件酿造，每一口清甜都是纯粹的自然甜、生态甜。”
连州菜心的甜是自然甜。
刘海强表示，这番“乌龙”实质上是对连州菜心的品质的侧面印证与最大认可，“连州菜心能有今天这么好的品质，离不开清远、连州两级政府的大力推动，尤其在技术和管理上，让我们受益匪浅。”据了解，2023年来，清远连州落地推行《连州菜心》《连州菜心生产技术规程》两项标准，手把手教农民怎么种出好菜心、点对点监督连州菜心生产质量，正式带领连州菜心产业走上标准化之路，保证连州菜心棵棵都是好吃又健康。
2025年元旦前后，刘海强接到了一位北京客户的菜心大单，这次，几百件连州菜心首次搭乘飞机运往北京。“空运的邮递费较贵，最后算下来，邮递费都快超过菜心本身的价格了，相当于他们愿意花两倍的价钱吃到新鲜的连州菜心。”刘海强表示，虽然他不理解，但他着实为连州菜心的影响力感到骄傲与自豪，“毕竟我都还没坐过飞机，我的菜就已经坐上飞机了！”
供不应求，赚来财富
据企业介绍，一亩连州菜心，除去地租、人工等成本，纯利润最高可达六千元。2024年，邓家豪总共种了五百多亩菜心，单单依靠连州菜心这一产业，他赚了一百多万元。
邓家豪坦言，自广东省2022年提出推进农产品“12221”市场体系建设以来，清远市、连州市两级政府部门大力宣传推广连州菜心，先后奔赴广州、深圳、北京、海口、福州等地展开丰富的展销推介活动，推动连州菜心出山入湾、奔向全国。“连州菜心名气打响了，自然就会吸引采购商主动上门，我们的菜心有渠道卖、能卖出好价格，我们就能赚到钱、农民就能受益。”邓家豪表示。
2024年连州菜心上市后，掀起了前所未有的销售热潮，成了蔬菜届的“顶流”。“有不少采购商直接来到我们菜心种植基地现场谈合作，收购价都很稳定，维持在两块七毛左右。”邓家豪介绍说，不仅如此，往年合作过的采购商都增加了采购量，采购量增长率达到1/3以上，如此火热的采购形势，让连州菜心一度供不应求，“大单我们不敢轻易接，怕供不上货！”
时间回到十多年前，彼时的邓家豪还是一名知名国企员工，享有15万元的高薪年收入，工作体面、稳定又赚钱，是许多人羡慕的“梦中情司”。为助力家乡菜心产业建设，邓家豪不顾家人朋友反对，毅然辞去工作，回乡创办连州市东青农业发展有限公司，投入连州菜心产业中。
农业创业之路固然艰辛，但有政府这座“靠山”，邓家豪不畏挑战、不断学习，从一名“门外汉”逐渐变成种植专家，不仅实现了年收入翻数十倍的增长，更带动了1000余户农民就业，连州市东青农业发展有限公司也被清远市农业农村局认定为清远市重点农业龙头企业，邓家豪由衷地感叹道：“连州菜心是我的致富菜！”
连州菜心产业带动万千农户增收致富。
包括邓家豪在内的不少连州菜心企业负责人表示，基于2024年连州菜心的销售情况与收购价格，2025年将计划继续扩种连州菜心。
【撰文】曹童童
【来源】南方农村报国家认可的配资平台